Receitas da avó velhinha

 Migas de Gato (Migas Gatas)

Ingredientes:

Duas (2) postas de bacalhau demolhado, um (1) pão duro, três ou quatro (3/4) dentes de alho, azeite q.b, azeitonas .

Numa terrina, dispõe-se em camadas o pão cortado em fatias, alternando com o alho laminado, verte-se o azeite a gosto e umas pitadas de sal. (não necessita muito pois pode acabar de temperar no fim).

Retira-se o bacalhau  e verte-se a água da cozedura, sobre o preparado  mexendo muito bem e picando com a colher de pau, até desfazer muito bem o pão.
Dispõe-se numa travessa, com o bacalhau em fatias e as azeitonas. (deve ter-se em atenção que a água do bacalhau está salgada e acrescentar ou não mais sal.

Pode desfiar-se o bacalhau  e envolver-se com o pão e acabar temperando com mais uma pitada de azeite
Nota: Quem não gostar de alho cru, pode cozer com o bacalhau e no fim retirar ou misturar com o preparado.

É uma receita rápida e muito económica e fácil de fazer...